Smart hôtel
Améliorez le confort et la performance énergétique de vos hôtels
Vos enjeux
Dans un hôtel, de nombreuses personnes y circulent chaque jour, notamment les clients, qui sont généralement moins vigilants à leur consommation énergétique que chez eux.
Chauffage laissé en marche après le départ d’un client, fenêtres ouvertes, lumières oubliées… Ces situations banales engendrent pourtant des surcoûts significatifs en énergie, alourdissent l’empreinte carbone de l’établissement et pèsent directement sur sa rentabilité.
Dans un contexte où la performance énergétique devient une priorité, à la fois pour des raisons économiques, réglementaires et environnementales, les hôteliers cherchent des solutions pour simplifier et optimiser la gestion de leur établissement. Les solutions IoT se positionnent comme des leviers stratégiques pour transformer ces défis en opportunités.
Qu’est-ce qu’un hôtel intelligent ?
Le terme “smart hôtel” découle directement du concept de smart building ou bâtiment intelligent, souvent appliqué au tertiaire. Il qualifie des bâtiments qui utilisent des équipements connectés pour optimiser leur performance énergétique tout en réduisant leurs coûts d’exploitation et en améliorant le confort des usagers. Cela passe notamment par l’intégration de capteurs et d’une GTB pour collecter des données, piloter en temps réels les équipements, détecter des pannes et réaliser des opérations de maintenance.
Cette transformation de la gestion des bâtiments touche tous les secteurs et l’hôtellerie n’y échappe pas. De nombreux établissements intègrent aujourd’hui de nouvelles technologies pour faciliter la gestion des infrastructures et améliorer l’expérience client. On parle alors de smart hôtels.
Quels sont les avantages des smart hôtels ?
Pour un hôtelier, le smart hôtel représente un levier stratégique majeur d’optimisation opérationnelle.
Grâce aux technologies IoT, il devient possible de réduire significativement les coûts liés à l’énergie, en ajustant automatiquement le chauffage, la climatisation ou l’éclairage selon l’occupation des chambres. La supervision centralisée permet de surveiller en temps réel l’état des équipements, d’anticiper les défaillances grâce à la maintenance prédictive, et d’optimiser les interventions techniques.
L’automatisation des tâches récurrentes, par exemple l’activation ou la mise en veille des systèmes CVC en fonction de l’occupation des chambres, permet de libérer du temps pour le personnel, qui peut se concentrer sur des missions à plus forte valeur ajoutée.
En parallèle, l’amélioration de l’expérience client, rendue possible grâce à l’intégration de ces technologies, contribue à renforcer la satisfaction, la fidélisation et la réputation de l’établissement. Le smart hôtel devient ainsi un facteur de différenciation et de performance économique.
Faciliter la gestion des systèmes de chauffage et de climatisation
Tout au long de l’année, les hôtels connaissent un taux de fréquentation qui peut varier. Les visiteurs vont et viennent et il est difficile pour le personnel de faire plusieurs fois le tour des chambres pour vérifier que le chauffage/climatisation a bien été éteint. Or ce type d’équipements constitue l’un des plus gros poste de dépenses pour les hôtels (25 %).
Les solutions IoT apportent une réponse concrète et efficace à cette problématique. En facilitant le pilotage à distance des systèmes CVC en fonction de l’occupation réelle et des conditions ambiantes, elles permettent d’optimiser l’usage des ressources énergétiques, tout en garantissant le confort des clients.
Des solutions de pilotage adaptées à chaque configuration
Radiateurs hydrauliques :
Il est possible d’installer des vannes thermostatiques Vicki de MClimate sur les radiateurs hydrauliques pour optimiser la consommation énergétique, pièce par pièce, étage par étage, en fonction de l’occupation des chambres.
Radiateurs électriques :
Pour les hôtels équipés de radiateurs électriques, nous vous recommandons l’utilisation du capteur Fil Pilote de Watteco. Vous pourrez ainsi piloter vos radiateurs à distance et optimiser leur consommation.
Ventilo-convecteurs :
Pour les chambres d’hôtels équipés de systèmes de ventilation type ventilo-convecteurs, des solutions comme le thermostat Fan Coil de MClimate permettent aussi une gestion intelligente de la température.
Systèmes de chauffage centralisé :
L’installation du relais 16A ultra-compact MClimate sur vos systèmes de chauffage, tels que les chaudières à gaz, vous offrira un contrôle précis et une gestion optimisée de vos ressources énergétiques.
Réduire les déperditions de chaleur
Pour éviter tout gaspillage énergétique, les capteurs magnétiques d’ouverture de porte ou fenêtre permettent d’interrompre automatiquement le chauffage lorsqu’une fenêtre ouverte est détectée.
Plusieurs fabricants ont développé un capteur permettant de suivre l’état d’ouverture/de fermeture d’une pièce mais aussi le temps passé en état ouvert. En cas d’ouverture prolongée, les systèmes de chauffage peuvent être coupés.
Optimiser la production d’eau chaude
La production d’eau chaude représente un poste de consommation énergétique important dans les établissements hôteliers. L’utilisation d’une sonde de contact sur le circuit ECS permet un contrôle précis pour ajuster la production d’eau chaude en fonction des besoins réels. Enless Wireless dispose de sondes PT1000 LoRaWAN à cet effet.
Gestion des chambres froides et des réfrigérateurs : garantir la sécurité alimentaire
Dans les établissements équipés de restaurant ou proposant une formule petit-déjeuner, les chambres froides et les systèmes réfrigérés jouent un rôle clé dans l’expérience client.
Les températures recommandées sont de +3°C pour du stockage positif (ex : fruits) et -18°C pour le stockage négatif (ex : surgelés). Ces températures doivent être maintenues quel que soit le volume stocké et quelle que soit la fréquence d’ouverture des portes.
En maintenant des températures appropriées, elles réduisent la prolifération de bactéries nuisibles qui peuvent causer des intoxications alimentaires. Les hôtels doivent se conformer à des normes strictes en matière de sécurité alimentaire.
La conservation des denrées alimentaires et des produits sensibles impose donc un contrôle rigoureux de la température dans les réfrigérateurs et chambres froides.
Des capteurs de températures peuvent être utilisé dans les réfrigérateurs et les chambres froides des hôtels. En cas de fluctuation anormale de la température, le système envoie des alertes en temps réel et apporter des opérations correctives. Le capteur TS301/TS302 du fabricant Milesight, équipé d’un écran LCD permet de faciliter le suivi de la chaîne du froid.
Smart Hôtel: améliorer l’expérience et le confort des clients
Surveiller la qualité d’air dans les chambres et les parties communes
La qualité de l’air intérieur a un impact direct sur le confort, la santé et l’expérience des clients pendant leur séjour. Une mauvaise aération ou une concentration excessive de polluants peut entraîner fatigue, maux de tête, troubles respiratoires, etc.
La gamme de capteurs LoRaWAN de Nexelec est conçue pour assurer un environnement sain en surveillant la qualité de l’air, la température et l’humidité, tout en intégrant des fonctionnalités avancées comme la détection de fumée, de CO2, CO, COV, etc.
Les dispositifs de la gamme de capteurs de gaine LoRaWAN du fabricant Thermokon sont placés directement dans les conduits ou gaines de ventilation et de climatisation pour surveiller différents paramètres avec une grande précision.
Ces données permettent d’ajuster automatiquement la ventilation ou d’alerter le personnel en cas de besoins.
Automatiser la gestion des éclairages en fonction de l’occupation des chambres
Dans certains établissements hôteliers (type hôtel de charme, hôtel d’entrée ou de milieu de gamme, tec), où l’utilisation de lecteurs de cartes n’est pas systématique, il peut être difficile de suivre l’occupation des chambres et de gérer les équipements en conséquence.
La solution Milesight WS558, un contrôleur d’éclairage à intégrer directement dans le tableau électrique, permet de piloter à distance l’alimentation des luminaires dans les chambres. Associé à des capteurs de présence, ce dispositif permet de détecter automatiquement l’occupation des lieux et d’ajuster l’éclairage en conséquence (extinction automatique en cas d’absence prolongée,etc).
Améliorer la gestion des ressources grâce aux compteurs intelligents
Surveiller la consommation d’eau
Dans un bâtiment, la consommation d’eau constitue l’un des postes de dépenses les plus importants. Une meilleure gestion de cette ressource permet à la fois de réduire les coûts liés à la consommation mais aussi d’améliorer l’efficacité énergétique globale du bâtiment.
Des compteurs d’eau connectés peuvent être installer pour améliorer le suivi de la consommation.
Ces systèmes permettent d’automatiser la relève de ces compteurs d’eau, plutôt que de le faire manuellement (souvent source d’erreurs et d’oublis).
Ils intègrent également des systèmes d’alarme avancés, capables de générer des alertes instantanées en cas de débit anormalement élevé ou de détection de fuite. Cela permet aux équipes techniques d’intervenir rapidement, de limiter les pertes et d’optimiser la maintenance des infrastructures.
Surveiller la consommation d’électricité
Pour réduire la consommation d’électricité d’un bâtiment, la première étape est d’identifier les postes les plus énergivores : éclairage, ventilation, pompes à chaleur, etc.
Pour cela, il existe des solutions complète de sous-comptage et de monitoring.
Des compteurs impulsionnels, Modbus RS485 / TCP, BACnetIP ou Lorawan apporteront un sous-comptage électrique, radio longue distance ou protocolé, pour atteindre un système central type GTB. Ces solutions non intrusives comme les CT10x et CT305/CT310 de Miliesight, les M1PRO et M3PRO de Herholdt Controls, les capteurs Intens’O et Triphas’O de Watteco ou la centrale Power-Adapt permettent d’obtenir mesure précise de la consommation électrique et de générer des alarmes en cas de dépassement de seuil ou de surintensité.
La remontée périodique de ces compteurs sur une plateforme de monitoring globale et décentralisée, permettra une historisation et traitement des données. Ici, le portail Console Wattsense ou la plateforme IoT Kheiron assureront cette fonctionnalité avec des tableaux de bords dédiés à ces cas d’usage (Courant, Tension, Energie Active/ Réactive, Puissance Active/Réactive…).
Une solution clé en main de ce type permettra de rapidement monitorer les consommations énergétiques de l’établissement et d’identifier des leviers d’économies.
Centraliser les données et les ressources
Des plateformes permettent de faciliter le monitoring et l’analyse des données de vos équipements avec un seul outil.
Faciliter le déploiement
Un hôtel peut intégrer une multitude de capteurs. L’interconnexion des équipements devient alors essentielle. Elle permet de faciliter le déploiement de l’écosystème IoT dans le bâtiment,d’anticiper les dysfonctionnements de vos équipements, de réaliser des économies d’énergies et de réduire les coûts d’exploitation.
La passerelle Plug&Play de Wattsense intègre à la fois les fonctionnalités d’une passerelle LoRaWAN pour connecter les capteurs sans fil à une application locale ou Cloud et les fonctionnalités d’une GTB (collecte de données et contrôle d’équipements, convertisseur de protocoles ModbusTCP, BACnetIP).
Avec son interface intuitive, pas besoin de compétence technique pour installer la passerelle et intégrer les différents capteurs. La gestion du bâtiment devient accessible.
Décret tertiaire, votre hôtel est-il concerné ?
Le développement des bâtiments intelligents est fortement encouragé par les réglementations visant à réduire la consommation énergétique et à améliorer la performance des bâtiments tertiaires. Parmi celles-ci, le Décret Tertiaire impose des obligations aux gestionnaires de bâtiments pour accélérer la transition vers des infrastructures plus durables et connectées.
Il impose notamment aux bâtiments à usage tertiaire de plus de 1 000 m² de déclarer annuellement leur consommation énergétique et une réduction progressive de leur consommation énergétique selon les objectifs suivants :
-40 % d’ici 2030
-50 % d’ici 2040
-60 % d’ici 2050
Cette obligation repose sur la mise en place de solutions de monitoring et d’optimisation énergétique, telles que l’IoT et les systèmes de gestion automatisés, permettant d’ajuster la consommation des bâtiments en fonction de leur occupation et de leur usage réel.
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